Espárragos verdes x 500g (1 manojo)

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56283192
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Descripción detallada

Los espárragos son los brotes inmaduros de la esparraguera. Son cilíndricos y carnosos, y se recubren de finas hojas protectoras a modo de escamas. Estas escamas se condensan y aprietan en el ápice formando la punta del espárrago. Se cultivan dos tipos de espárragos, los verdes y los blancos. Realmente el color no depende de la variedad, sino del método de cultivo. RECOMENDACIONES PARA SU CONSUMO: Los espárragos se adaptan a diferentes maneras de cocinado. Se pueden hacer sopas, cremas, tortillas, mousses y mas, aunque generalmente se consumen cocidos, fritos,a la brasa o hervidos. También son buenos acompañantes de diversos platos de carne, pescado y verdura. Generalmente se conservan los espárragos blancos, se hace en latas o tarros de cristal.

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